Osmose

Restaurant

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À proximité de la Grand-Place de Mons. Une cuisine fine et innovante, dans un cadre moderne et intimiste.

Restaurant Osmose - Mons

Le Restaurant Osmose a déménagé dans un nouvel écrin.
A présent situé au 116 de la rue de Nimy, Osmose a grandi (un peu) et Osmose a changé (tellement et si peu à la fois!)

Le Chef, Sandro D'Antonio, toujours si passionné et rigoureux, propose une cuisine française classique basée sur la fraîcheur de produits de saison. La qualité associée aux techniques les plus modernes subliment au mieux chacune des saveurs.
La cuisine, ouverte sur la salle, apporte convivialité, transparence et crée une véritable osmose entre le Chef et ses hôtes.

Nous serons ravis de vous accueillir chez Osmose!

Osmose

Menu, carte

Entrées

Raviole farcie au jarret de veau, épinards, Parmesan et jus de veau au Balsamico
18,50€

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Thon rouge mariné au soja, gelée de soja, fenouil et yuzu
19,50€

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Vitello tonato, tartare de boeuf Holstein maturé 45 jours et fumé, avruga
18,50€

Plats

Agneau Salt Marsh, polenta aux olives noires, tapenade d'olive et jus corsé
29,00€

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Saint-Pierre, crème de cosses de petits pois, petits pois, Coppa et vongole
28,50€

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Lotte et poulpe, sauce tandoori et légumes de printemps
29,50€

Desserts

Fruit rouges et sabayon, glace griottes
10,50€

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Parfait aux fraises et tarte tatin de rubarbes, gelée de yuzu et thé bleu Sakura
11,50€

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Stilton et échalote confites au Parto et porto
12,00€

Menu à 55€ (Forfait vins à 25€/pers)

Thon rouge mariné au soja, gelée de soja, fenouil et yuzu

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Saint-Pierre, crème de cosses de petits pois, petits pois, Coppa et vongole

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Parfait aux fraises et tarte tatin de rubarbes, gelée de yuzu et the bleu Sakura

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Lunch à 42€
Menu 3 services qui varie en fonction du marché. Accord vins - 21€

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Il est possible d’adapter la carte aux allergies ou régimes particuliers sur demande - T.V.A. et service compris
Au-delà de 6 couverts nous travaillons un menu unique pour l'ensemble de la table.
Fin du déjeuner : 16h, fin du dîner à 23h00. Merci de votre compréhension

Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
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